Les Viennet dans l'histoire
NICOLAS VIENNET
XVIIÈME SIÈCLE
PIERRE JOSEPH VIENNET
Né en 1734, fils de Pierre Joseph Viennet. Militaire, élu deputé en 1791 à l´assemblée législative et en 1792 à la Convention. Il vote contre la mort du roi Louis XVI. Conventionnel dont la réputation de vertu l'avait fait surnommer ''Le Romain'' ou ''L'honnête homme de la Convention''.
JEAN PONS GUILLAUME VIENNET
1777 À 1868
Jean Pons Guillaume Viennet
Fils de Jacques Joseph Viennet. Homme politique, poète et auteur dramatique, il fut membre de l´Académie Française. Officier d'artillerie de marine, il fut prisonnier de guerre à Plymouth pendant huit mois en 1797, puis à Leipzig en 1813. Libéré, il prit sa retraite avec le grade de lieutenant-colonel. En 1819 il fut Pair de France puis Député de l´Hérault entre 1820 à 1837. En 1831 il fut élu à l´Académie française, fauteuil 22. Il poursuit ses travaux littéraires à savoir ses romans, opéras, tragédies, comédies, épîtres et fables. En 1835 il devint Commandeur de la Légion d´honneur. En 1852 il devint exécuteur testamentaire du roi Louis Philippe et Souverain Grand commandeur du Rite Ecossais et du Suprême Conseil de France en 1860.

Né le 18 novembre 1777 à Béziers il meurt sans descendance le 10 juillet 1868 au Val-Saint-Germain, près de Dourdan, il est enterré au cimetière du Père Lachaise à Paris.
AUGUSTE LOUIS JOSEPH BARTHÉLÉMY VIENNET
1781 À 1867
Receveur particulier des finances de Béziers et acquéreur de Raissac. Il était le frère de Jean Pons Guillaume Viennet.
Viennet
LOUIS JOSEPH VIENNET
1813 À 1881
Fils d´Auguste Louis Joseph Barthelemy Viennet. Avocat et député de L´Hérault de 1871 à 1876.
ALBERT JOSEPH VIENNET
1842 À 1925
Fils de Louis Joseph Viennet. Il va s'attacher à la modernisation du domaine de Raissac. Il entreprend de transformer la maison de maître du domaine pour en faire le château que nous connaissons aujourd'hui.
LOUIS VIENNET
1885 À 1975
Fils d´Albert Joseph Viennet. Président fondateur du rugby club l´ASB de Béziers avec Jules Cadenat, il vécut également toute sa vie au Château de Raissac.
GUY VIENNET - 1912 À 1995
DENISE VIENNET - 1920
Neveu de Louis Viennet et son épouse, petite fille de Gustave Fayet, rachètent Raissac à Louis Viennet. Ils entreprennent de grands travaux qui permettront à leur fils Jean Viennet et son épouse Christine de redonner à Raissac tout son faste.